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Frontcooking-Station BC FS 4.1 / für 4 Auftischgeräte / 2354 x 756 x 1362 mm

Artikel-Nr.: BLA-574402

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B.Pro Frontcooking-Station

B.Pro Cook BC FS 4.1

 

Das mobile Kochmodul mit integrierter Absaugung ist ideal für Frontcooking-Stationen und Speisenausgabesysteme.

 

Besondere Merkmale:

› Wrasen und Dämpfe werden abgesaugt und gereinigt

› unangenehme Gerüche werden reduziert

› Umluftleistung: max. 1.100 m³/h, 3-stufig

› leichte Reinigung der Fettfilter in Spülmaschine

› optional: Gerät ist mit vielen Ausstattungsmerkmalen und Farben konfigurierbar

 

Ausstattung:

› geschlossener Hustenschutz

› herausnehmbares Einstellbord für 3 Tischgeräte

› Umluftreinigung mit Fett- und Aktivkohlefilter

› gereinigte Luft tritt unten aus

› elektronische Steuerung mit Filterwechselanzeige

› große Ablagefläche auf der Absaugbrücke und dem Unterbau

› Fettabscheider und Fettauffangschalen in seitlichen Geruchsfilterboxen, entnehmbar

› Dichtungen, Filter-, Gebläse- und Auffangkomponenten werkzeuglos entnehmbar

› 8 Steckdosen (4 x 230 V und 4 x 400 V, max. 20,00 kW)

› 8 Lenkrollen ø 75 mm, davon 2 mit Feststeller, Kunststoff

› Spritzwasserschutz IPX4

› Netzanschlusskabel, CEE-Stecker, 4,00 m

 

Material:

› Edelstahl rostfrei DIN 1.4301

 

Hygienesicherheit / Abmessungen:

› Spritzschutz aus Sicherheitsglas (ESG), abklappbar

› max. Tragfähigkeit des Einstellbords: 150,00 kg

› Unterbauhöhe / Arbeitshöhe: 900 mm

› Geräte-Einstellnische: 1.616 x 648 x 300 mm

› Nutzraum unter Einstellbord: 1.640 x 648 x 575 mm

Abmessungen 802 mm x 2354 mm x 1362 mm B x L x H
Bestelleinheit STK
Inhaltseinheit STK
Modellbezeichnung BC classic 4.1
Spannung 400 V
Anschlusswert 20,80 kW
Gewicht 255 kg
----- Zubehör -----

Zubehör

Induktions-Wok mit Cuvette 1 Heizzone / Feld ø 300 mm / Auftischgerät
Induktions-Wok mit Cuvette 1 Heizzone / Feld ø 300 mm / Auftischgerät
Artikel-Nr.: BLA-574202

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Ceran-Kochfeld 2 Heizzonen / Feld 564 x 339 mm / Auftischgerät
Ceran-Kochfeld 2 Heizzonen / Feld 564 x 339 mm / Auftischgerät
Artikel-Nr.: BLA-574209

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Flächen-Induktionskochfeld 2 Heizzonen / Feld 447 x 220 mm / Auftischgerät
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Artikel-Nr.: BLA-574200

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Elektro-Grillplatte glatt / Bratfläche 506 x 304 mm / Auftischgerät
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Artikel-Nr.: BLA-574204

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Elektro-Grillplatte gerillt / Bratfläche 506 x 304 mm / Auftischgerät
Elektro-Grillplatte gerillt / Bratfläche 506 x 304 mm / Auftischgerät
Artikel-Nr.: BLA-574207

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Elektro-Grillplatte glatt / 2 Heizzonen / Bratfläche 506 x 704 mm / Auftischgerät
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Artikel-Nr.: BLA-574205

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Grill-Bräter 7,00 l / Bratfläche 506 x 304 mm / 65 mm tief / Auftischgerät
Grill-Bräter 7,00 l / Bratfläche 506 x 304 mm / 65 mm tief / Auftischgerät
Artikel-Nr.: BLA-574208

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Elektro-Fritteuse 1 x 6,50 l / 5,00 kW / 620 x 400 x 240 mm / Auftischgerät
Elektro-Fritteuse 1 x 6,50 l / 5,00 kW / 620 x 400 x 240 mm / Auftischgerät
Artikel-Nr.: BLA-574211

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Elektro-Nudelkocher 1 x 20,00 l / Wanne 509 x 304 mm / Auftischgerät
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Artikel-Nr.: BLA-574210

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Vakuumiergerät 70 m3/h / Kammer 750 x 535 x 185 mm / VP 900 S
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Artikel-Nr.: VAM-VP900S

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Gläser-/Geschirrspülmaschine Upster U500 G Laugenp/ Dosierung/ Drucksteigerungspumpe
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Schnellkühler / Schockfroster 9-18 x GN 1/1 luftgekühlt / Leistung 50,00 kg
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Artikel-Nr.: IRI-PB1010FA0AL0025

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Schnellkühler / Schockfroster 4-8 x GN 1/1 luftgekühlt / Leistung 25,00 kg
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Artikel-Nr.: IRI-PB0510F00AL0025

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Vakuumiergerät 70 m3/h / Kammer 530 x 585 x 170 mm / VP 550 S
Vakuumiergerät 70 m3/h / Kammer 530 x 585 x 170 mm / VP 550 S
Artikel-Nr.: VAM-VP550S

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