Elektro-Kippbratpfanne 94,00 l GN 3/1 Motorkippung / Optima 850
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MKN Elektro-Kippbratpfanne 94,00 l GN 3/1 Motorkippung
Optima 850
Ausstattung:
› Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301)
› Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320
› hygienisch geformter Tiegel aus CrNi-Stahl (1.4301) passend für Gastronorm-Behälter
› Eckradien bis zu 52,5 mm
› mit PowerBlock-Sandwich-Bratboden
› mit zwei getrennt regelbaren Heizzonen
› SUPRA-Flächenbeheizungssystem direkt unter dem Boden, flächenbündig verbunden
› Aluminiumplatte zur gleichmäßigen Wärmeverteilung mit passgenau gefrästen Nuten zur Aufnahme der CrNi-Stahl-Rohrheizkörper für optimale und schnelle Wärmeübertragung
› Rohrheizkörper servicefreundlich einzeln verschaubt
› Temperaturregler
› Sicherheits-Temperaturbegrenzer
› Kontrollleuchten
› mit elektromotorischer Kippvorrichtung mit Handschalter
› Tiegel-Innenmaß 1020 x 540 mm, 210 mm tief
› Tiegel-Nenninhalt / -Nutzfüllmenge: 116,00 l / 94,00 l
Enthaltendes Zubehör:
› 4 Gerätefüße (150 mm, steckbar, +/- 15 mm höhenverstellbar)
› 1 x Mischbatterie mit Auslaufentleerung R 3/4 (1/2" Kalt- und Warmwasseranschlus bauseits vorzusehen)
| Abmessungen | 1600 mm x 850 mm x 700 mm B x T x H |
|---|---|
| Bestelleinheit | STK |
| Inhaltseinheit | STK |
| Modellbezeichnung | Optima 850 |
| Beheizungsart | Elektro |
| Bratfläche | 1020 x 540 x 210 mm |
| Kapazität GN | GN 3/1 |
| Tiegel- / Kesselinhalt | 94,00 l |
| Spannung | 400 V |
| Anschlusswert | 14,60 kW |
| Gewicht | 245 kg |
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